Vandaag Carbonara onder de grill

Steeds gedacht vrijdag Stifado te eten, maar uiteindelijk toch een bak Lasagne gemaakt. Dat paste beter in de afspraken en de spullen had ik bijna allemaal in huis. Alleen dekippenlevertjes moest ik nog halen. Heeft allemaal weer prima gesmaakt.
Zaterdag met J & M bij een Grieks restaurant in Utrecht gegeeten "De Griek". Het was een aparte ervaring, gezien de meeste restaurants in Nederland. Een eenvoudig restaurant, met eenvoudig opgemaakte borden, met eenvoudige bediening enz. Het eten smaakte goed, maar allees was erg eenvoudig, bijna Grieks. Aanrader? Weet ik nog niet. Voor een zaterdagavond waren er weinig mensen en dat is meestal een veeg teken.
Maar goed, vanavond Carbonara, met tagliatelli, even onder de grill voor een korstje. Erg lekker, en snel klaar.